Robot của Botinkit muốn nấu ăn cho bạn

17/11/2024

Omni của Botinkit giúp giảm 50% nhân công bếp, mở rộng từ châu Á sang châu Âu và Mỹ.

: Nhằm giải quyết thiếu hụt nhân lực, Botinkit cung cấp giải pháp robot Omni cho nhà hàng, thiết bị có thể nấu, xào, và hấp mà không cần nhiều người vận hành. CEO Shirley Chen, đồng sáng lập Botinkit năm 2021, nhận ra thách thức món ăn đồng nhất khi sử dụng đầu bếp và tập trung giải quyết phần việc khó nhất này. Được tài trợ 21 triệu USD trong vòng gọi vốn Series A năm 2023, Botinkit hiện mở rộng từ thị trường châu Á sang châu Âu và Mỹ.

Kể từ đại dịch, nhà hàng khắp thế giới đang đối mặt với tình trạng thiếu nhân sự. Nhiều công ty khởi nghiệp đã tìm đến với giải pháp tự động hóa, giảm thiểu số lượng người cần thiết trong nhà bếp.

Botinkit, viết tắt của “(ro)Bot in Kit(chen)”, ra mắt hệ thống Omni, một thiết bị có hình dáng gần giống với ki-ốt tự phục vụ và tránh được hình ảnh truyền thống của robot. Hệ thống này có thể thực hiện việc nấu, xào, hấp với ít sự can thiệp của con người nhất.

Đồng sáng lập Shirley Chen, CEO của Botinkit và cũng từng là chiến lược gia của KPMG, nhìn thấy vấn đề đồng bộ trong món ăn khi dựa vào cảm nhận của đầu bếp. Công ty đã nhận được 21 triệu USD từ Series A và đang mở rộng từ thị trường châu Á sang châu Âu và Mỹ.